Tunnbrödsbagaren lägger ner laggen.

Det finns andra saker man måste hinna med innan man får kryckan i hand.

Så säger tunnbrödsbagare Olle som lägger ner laggen. Heter det tror jag, ni vet den där man petar in tunnbrödet med. Av olika skäl googlar jag inte upp det. laggar råkar journaliseten heta... Se där.

När jag orkar flockarna jag ta reda på vad det heter. Lagg är ju sådan man har på spis. Men tunnbröden ska ju ini ugnen, som ju är vedeldad. En sådan ugn har jag tillgång till om jag på.

Sadla om till tunnbrödsbagare i Rättvik.... Hm hmhmh...tja varför inte. Minns på sextiotalet när en man åkte med tunnbröd till Stockholm. Kvinnorna i bageriet orkade inte baka så mycket so han ville ha. Det va tider det.